当店の名物”くるみそば”に使用している会津産の天然鬼ぐるみです。 西洋くるみと比べると、味・香りが濃いのが特徴です。 そのまま食べたり・サラダにいれたり・お菓子にも使いやすい、むきくるみです。 会津の鬼ぐるみは、一般のくるみと比較して低脂肪、低カロリー、高タンパク質なのでダイエット中のおやつにも最適♪ 当店では、すり鉢で少しのお水と一緒にペーストにし、蕎麦つゆに溶かして召し上がっていただいています。 当店の乾麺と一緒にご購入いただければ、ご自宅でもくるみそばを味わえます！ 内容量 ：100g 原材料名：くるみ（国産）

当店の名物”くるみそば”に使用している会津産の天然鬼ぐるみです。 西洋くるみと比べると、味・香りが濃いのが特徴です。 そのまま食べたり・サラダにいれたり・お菓子にも使いやすい、むきくるみです。 会津の鬼ぐるみは、一般のくるみと比較して低脂肪、低カロリー、高タンパク質なのでダイエット中のおやつにも最適♪ 当店では、すり鉢で少しのお水と一緒にペーストにし、蕎麦つゆに溶かして召し上がっていただいています。 当店の乾麺と一緒にご購入いただければ、ご自宅でもくるみそばを味わえます！ 内容量 ：200g 原材料名：くるみ（国産）

会津産の天然鬼くるみを低温圧搾製法で作った高品質なくるみ油です。 栄養素を壊さないように、100ｔの圧力を加えじっくり時間をかけた生搾りです。 オメガ系の不飽和脂肪酸が100ｇ中87.2ｇ入っています。不飽和脂肪酸の代表とも言えるオメガ3系とオメガ6系がバランス良く含まれています。 加熱には向かないので、サラダ・ヨーグルト・蒸し野菜・卵かけご飯などがおすすめです。 内容量 ：115g 原材料名：食用くるみ油（国内製造）

当店の名物”くるみそば”に使用している会津産の天然鬼ぐるみです。 ※割る前の殻付きの状態です。 割って中の胡桃を取り出す楽しみがあります。 殻付き500gで殻を割って食べられる実は100g程です。 鬼くるみは西洋くるみと違い殻が硬く割れにくいため、普通の胡桃割り器が壊れる場合があります。 下記の割り方をご確認いただきお試しください。 ＜鬼くるみの割り方＞ ①一晩水に浸ける ②鍋で　分茹でる ③フライパンで乾煎りする ④くるみ割り器で割る 鬼くるみは、西洋くるみと比べると、味・香りが濃いのが特徴です。 むきくるみを、そのまま食べたり・サラダにいれたり・お菓子にもおすすめです。